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レーズン酵母チーズベーグル

2014.06.11.Wed.
ベーグル
Fire-King, Jade-ite, RESTAURANTWARE, Straight, C&S
Fire-King, Jade-ite, RESTAURANTWARE, Oval, "Football" Platter, 9.3/4"



またまたベーグルです。プレーンのにとろけるチーズを乗せて焼きました(^-^)
乗せたチーズはかなり焼かれてぱりぱりを通り越してさくさくなってました。
チーズが焼けた香ばしい風味は残っていて美味しかった~。
全粒粉を多めに混ぜた生地で焼いて、パンの風味も良かったです。
お馴染みパストラミビーフ(おもいだした)とレタスとクリームチーズです。

近頃暑いなぁ~。パンの発酵もだれだれに、私もだれだれになりそう(;´Д`)






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Comments

AYAさん、こんにちは♪

ムシムシしますね。

パストラミビーフ、食わず嫌いです。(汗)
牛肉はモモの赤身しか食べられなくて。
すじんはお酒と一緒によく食べていますよ。
全粒粉のパンと銘打っていても、お店のものは含有量少ないものが多いですよね。
本当の多目が食べたいのにって、店先で思います。

Posted by よこhakka
2014 / 06 / 12 Thu. | edit

よこhakkaさんへ

よこhakkaさん、こんにちは(^-^)

梅雨ですねぇ。暑いのはともかく、湿気が体を怠くさせます。
パストラミビーフ、ごすじんはおつまみですね。
塩気が強いのでパンにはさむと美味しいですよ。

そうそう、自分の好きなパン屋さんのパンを真似して焼きたい(できるのか?!)のですが、
沢山あるお店の中から見つけるの大変です~。
Posted by AYA
2014 / 06 / 15 Sun. | edit
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