近頃和風が好きです
2013.01.30.Wed.
ANCHOR HOCKING, Crystal, Early American Prescut, Tray
最近はまた和風のおかずばかり作っています。
蓮根は食感が魅力ですが、黒胡麻を使うとその風味も楽しめて好きです。味付けは醤油と味醂だけ。
FIRE KING, Jade-ite, RESTAURANT WARE, 15oz., Bowl
冷蔵庫にお豆腐半丁がふたつでひとつセットになっているのがふたつ！あるのに買ってしまったからですー(^-^)
水切りなんてしません。ちょっと水気を拭いていきなり片栗粉をつけてフライパンで揚げ焼きにしました。
久しぶりにいただいたのでとても美味しかったです♪
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